Tank mit schwimmendem Deckel

Ein Schwimmdeckeltank, auch als Tank mit variabler Kapazität oder VCT bekannt, ist ein Behältertyp, der zur Gärung und Lagerung von Flüssigkeiten, insbesondere in der Wein- und Brauindustrie, verwendet wird. Er ist so konzipiert, dass er die Ausdehnung und Kontraktion des Inhalts ermöglicht und gleichzeitig den Kontakt mit Luft minimiert, was in verschiedenen Phasen der Wein- oder Bierherstellung entscheidend sein kann.
Schwimmdeckeltanks bieten Winzern mehr Kontrolle über den Weinherstellungsprozess und tragen durch die Reduzierung der Sauerstoffbelastung zur Erhaltung der Weinqualität bei. Sie sind besonders wertvoll für kleine bis mittelgroße Weingüter und für Winzer, die hochwertige Weine produzieren, die sorgfältige Handhabung und Lagerung erfordern.