20000 l Umpump-Rotwein-Gärtank
Der 20,000-Liter-Umpump-Gärtank für Rotwein ist ein Behälter mit großem Fassungsvermögen, der für eine effiziente Mazeration und Extraktion während der Gärung konzipiert ist und Weintank, Pumpe, Verschlussmanagement und Gärungskontrolle umfasst.
Produktdetails
20000 l Umpump-Rotwein-Gärtank
Der 20,000-Liter-Umpump-Gärtank für Rotwein ist ein großvolumiger Behälter, der für eine effiziente Tresterhutkontrolle während der Rotweingärung konzipiert ist. Das Umpumpen ist eine entscheidende Technik bei der Rotweingärung. Dabei wird Saft vom Boden des Tanks gepumpt und über den Tresterhut aus Traubenschalen und Feststoffen gesprüht, die während der Gärung nach oben steigen. Dieser Prozess verbessert die Farbextraktion, das Tanningleichgewicht und die allgemeine Weinqualität.
SSpezifikation für einen 20000-l-Pump-Over-Gärtank in Rot wie folgt:
1. Sanitärer Edelstahl 304, Materialstärke: 4 mm;
2. Effektive Kapazität: 20000 l;
4. Zylinderform;
5. Konische Spitze;
6.Mittiges Oberteil mit 500 mm großem oberen Mannloch;
7.0.75″Probenventil;
8.2″ Weinauslass- und Abflussbaugruppe;
9.2″ Abfüllventil;
10. Kühlmantel und Dicke des Kühlmantels beträgt 1.5 mm;
11.Vollständig geschweißte Verkleidung;
12.Rechteckiger seitlicher Mannlochschacht, die Größe des rechteckigen Mannlochschachts beträgt 530 mm x 430 mm;
13. Der Durchmesser des Weinfermenters beträgt 2250 mm und die Höhe des Tanks 6150 mm.
15.PT100-Temperaturfühler;
16.1″ Glykol-Einlass/Auslass;
17.2-Zoll-Edelstahlrohre zum Umpumpen;
18. 2″ Entlüftungsventil;
19. Abgeschrägter flacher Boden;
20.Filtersieb für das Innere des Tanks;
21.CIP-Sprühkugel;
22.Bimetallthermometer;
23. Beine aus Edelstahl mit Schraubmontage zur Einstellung der Beinhöhe.
