Système de nettoyage CIP

Le système de nettoyage CIP est une méthode permettant de nettoyer les surfaces intérieures des cuves, des canalisations et autres équipements de brassage ou de production sans démontage. Il est largement utilisé dans des secteurs tels que la brasserie, la vinification, la cidrerie, les produits laitiers et l'industrie pharmaceutique. Les systèmes CIP sont essentiels au maintien de normes d'hygiène élevées et à la garantie d'une qualité constante des produits en minimisant les risques de contamination.