Cuve de fermentation de yaourt en acier inoxydable 316L de 5000 L
Cuve de fermentation de yaourt de 5 000 L en acier inoxydable 316L de qualité alimentaire, dotée d'une structure à double paroi isolante et d'un système de contrôle précis de la température pour une fermentation stable. Équipée d'un agitateur vertical à vitesse variable, elle se distingue par ses raccords de tuyauterie à serrage rapide hygiéniques, facilitant le démontage, le nettoyage et le nettoyage automatique NEP (Nettoyage en Place).
Détails du produit
5000L Acier inoxydable 316L Cuve de fermentation de yaourt
Cuve de fermentation de yaourt en acier inoxydable de 5000 L, fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire 316L, dotée d'une structure à double isolation et d'un système de contrôle de température complet pour maintenir une température de fermentation constante et stable.
Voici les spécifications techniques de la cuve de fermentation de yaourt de 5000 L :
1) La partie en contact avec le yaourt est en acier inoxydable 316L ;
2) Le revêtement est en acier inoxydable 304, l'épaisseur est de 2 mm ;
3) L'intérieur est en acier inoxydable 316L, l'épaisseur est de 3 mm ;
4) Capacité utile : 5000 L, capacité totale : 5455 L ;
5) Dimensions : diamètre : 2150 mm et hauteur : 3830 mm ;
6) Trou d'homme supérieur, la taille du trou d'homme : DN400mm ;
7).2''Soupape de ventilation stérile sur le dessus du réservoir ;
8) Entrée de lait de 2 pouces et sortie de lait de 3 pouces ;
9) Port de 2 pouces sur le réservoir pour le raccordement de la mesure du pH ;
10) Valve d'échantillonnage stérile de 1.5'';
11) Thermomètre bimétallique
12). Avec agitateur de type ancre et une puissance de 5.5 kW, une vitesse de 30 tr/min, avec conversion de fréquence, le matériau est l'acier inoxydable 316L ;
13). Dessus conique et fond conique, épaisseur de 4 mm, angle conique supérieur et inférieur de 150 degrés ;
14). Le réservoir à double enveloppe peut être chauffé à la vapeur (jusqu'à 94 °C) et peut également être refroidi (jusqu'à 4 °C) ;
15). La surface d'échange thermique de la chemise est de 5.1 M2, le matériau est l'acier inoxydable 304, le volume est de 152 L ;
16). Pression de service de la veste : 2 bar ;
17) Pression de service du produit : pression atmosphérique.
18). Le réservoir est isolé avec du silicate d'aluminium et l'épaisseur de l'isolation est de 100 mm ;
19) Avec 2 boules de pulvérisation rotatives CIP ;
20).Revêtement entièrement soudé ;
21). Pieds en acier inoxydable 4 pièces avec assemblage à vis pour ajuster la hauteur des pieds.
